Radiatori de verano

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Radiatori de verano tío Jose (semana 2 viernes comidas)

Ingredientes

• 300 gr de radiatori
• 4 cucharadas de mahonesa
• 4 cucharadas de tomate frito
• 2 cucharadas de alcaparras en vinagre
• 2 pepinillos en vinagre
• 4 cucharadas de aceitunas negras sin hueso
• 100 gr de de pimiento asado
• 1 cebolla
• 100 gr de bonito en aceite de oliva
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• sal

Prerparación

1. Hervir los radiatori añadiendo al agua el aceite y sal, escurrir y dejar enfriar.
2. Hacer una mezcla con la mahonesa y el tomate frito, añadir la cebolla y el pimiento troceados, las alcaparras, las aceitunas y el bonito desmigado.
3. Mezclar con los radiatori y servir.

Tiempo de cocción

Según instrucciones de la pasta

Tiempo de preparación

10 minutos