Judías con mejillones

Ingredientes:
- 250 gr de judías verdes
- 150 gr de mejillones cocidos
- 2 cebollas tiernas
- 2 cucharadas de salsa de soja
- Aceite de oliva, sal pimienta blanca
Preparación:

Lavar y cortar las judías, pelar y picar las cebollas. Cocer las judías 10 min. en agua con un poquito de sal (tener en cuenta que después le añadiremos salsa de soja), escurrir bien y reservar. Sofreír la cebolla con un poco de pimienta blanca. Añadir las judías y los mejillones y, tras saltear 2 min, la salsa de soja. Mantener 2 min. a fuego suave y servir.